Профессиональные услуги бармена/миксолога для мероприятий -
Профессиональные услуги бармена/миксолога для мероприятий
- Приготовление классической и авторской коктейльной карты: сауэр, олд-фэшнд, негрони, маргарита, мартини, хайболы, спритцы, безалкогольные коктейли.
- Индивидуальный подбор меню под формат события: свадьбы, дни рождения, корпоративы, частные вечеринки.
- Барная станция и полный набор инвентаря: шейкеры, джиггеры, мадлеры, стрейнеры, лед, стекло/пластик по запросу.
- Работа с премиальными и базовыми категориями алкоголя, настойки, сиропы, биттеры, свежие соки и гарниши.
- Шоу-элементы и подача: флейм, дым, украcы, дегустационные сеты, подача батч-коктейлей.
- Консультация по расчету алкоголя и ингредиентов, составление списка закупок.
- Организация выездного бара: стойка, барный задник, подсветка, меню-табло.
- Возможность брендирования меню и бокалов, разработка фирменного коктейля события.
- Соблюдение санитарных норм и сервисных стандартов, аккуратная работа за любой барной стойкой.
Идеально для вечеринок формата 20–150 гостей. Опции: welcome-drink, коктейльный час, моктейл-бар для детей и драйверов.