Профессиональные кулинарные формы и прессов из нержавеющей стали. -
Профессиональные кулинарные формы и прессов из нержавеющей стали.
- Кольца-кондитерские разного диаметра: для формовки тортов, десертов, салатов, бургер-котлет и гарниров. Жесткие стенки, ровная кромка, не деформируются при использовании и мойке.
- Наборы выемок/колец по размеру (в стеке) — круглые и фигурные: удобно вырезать печенье, пряники, тарталетки, бисквиты, тартары, яйца-пашот. Гладкий срез, легко отделяются от теста.
- Тяжелые прижимные прессы из нержавеющей стали с резьбовым штоком: для уплотнения фарша (котлеты, бургеры), формирования риса/карпаччо, прессования стейков на гриле и равномерного прожаривания.
- Высокие цилиндрические формы: подача блюд порционно, укладка слоёв, выпечка небольших бисквитов.
Материал: пищевая нержавеющая сталь, устойчивая к коррозии и высоким температурам; подходит для духовки, холодильника и посудомоечной машины. Легко myть, хранить компактно (кольца собираются стопкой/на кольце-держателе).
Идеально для профессиональной кухни и домашней выпечки: ровные края, аккуратная подача, стабильный результат.