Перфорированный противень из нержавеющей стали - Материал
Перфорированный противень из нержавеющей стали
- Материал: нержавеющая сталь, устойчива к коррозии и высоким температурам.
- Конструкция: перфорированная рабочая поверхность для равномерной циркуляции горячего воздуха и отвода влаги.
- Назначение: выпечка хлеба и багетов, подпекание пиццы, овощей, наггетсов, разогрев и подсушивание блюд; удобно как для духовок, так и для конвекционных печей.
- Особенности: бортик по периметру для удобного захвата и предотвращения стекания; гладкая полировка, легко очищается, подходит для мытья в посудомоечной машине.
- Форм-фактор: стандартный прямоугольный лист; компактно складируется, можно штабелировать несколько листов.
- Преимущества перфорации: хрустящая корочка без переворачивания, меньше конденсата, быстрее пропекание.
Идеален для домашней и профессиональной кухни: пекарни, кафе, фудтраки, кейтеринг.