Оптом!!! От 100кг и выше!!!Перепела потрошёные
Оптом!!! От 100кг и выше!!!Перепела потрошёные, охлаждённые/замороженные! Свежие!!!Тушки аккуратные, с тонкой кожей и нежным розовым мясом.
Подходят для:
- запекания целиком в духовке/на гриле;
- тушения в сливках или вине;
- фарширования крупами, грибами, овощами;
- порционных ресторанных подач.
Особенности:
- выраженный дичёвый аромат и сочность;
- быстрое приготовление (20–30 минут при запекании тушки до 200–220 °C);
- универсальны для сервировки с ягодыми соусами, травами, цитрусами.
Фасовка:
- тушки упакованы по 12шт в упаковке
- промышленная укладка удобна для HoReCa и заготовок.
Рекомендации по хранению и приготовлению:
- хранить при t -18 °C (заморозка) или 0…+4 °C (охлаждённые);
- перед термообработкой приправить солью, перцем, тимьяном/розмарином, смазать маслом;
- внутрь можно положить ломтик апельсина или чеснок для аромата.