Духовка, Новый, Платная доставка

Основные характеристики
Установка настольная
Подключение 220 В
Количество уровней 4
Расстояние между уровнями 75 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней уменьшенный, 460x330 мм
Управление механическое
Температурный режим от 0 до 260 °С
Пароувлажнение
Помпа
Мощность 3 кВт
Ширина 600 мм
Глубина 655 мм
Высота 509 мм
Вес (без упаковки) 31 кг
Страна производства Италия
Артикул XFT133 Manual Humidity серия LineMiss
Описание
Конвекционная печь UNOX XFT 133 серии LineMiss предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновой лампы. Камера с закругленными углами выполнена из высокопрочной нержавеющей стали.
Печь используется совместно с вытяжным зонтом UNOX XC 535.
В комплект поставки входят 4 листа для выпечки TG 305, помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу, 4 нерегулируемые ножки и набор «Starter Kit».
Режимы выпечки:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 90 до 260 °C
Управление климатом в камере:
Технология DRY.Plus: быстрое удаление влажности из камеры
Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру
Теплоизоляция и безопасность:
Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
Открывание двери:
Открывание двери вручную сверху вниз
Вспомогательные функции:
Визуализация остаточного времени выпечки
Непрерывная работа печи "INF"
Технические детали:
Панель управления Manual Humidity
Ограничитель температуры для безопасности
Контактный переключатель двери
Небольшой вес - надежная конструкция, благодаря применению инновационных материалов
Дополнительные характеристики:
Регулировка времени приготовления: от 0 до 60 минут
Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см
Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
Расстояние при установке:
Относительно стен, минимум: 50 мм
Относительно другого оборудования:
Сбоку, минимум: 45 мм
Сзади, минимум: 70 мм
Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
Влажность окружающей среды: не более 70 %
Опции (заказываются отдельно):
Пароконденсатор XC 114
Клапан для подключения к водопроводу XC 660
Набор для подключения воды для нескольких печей XC 615
Бак для воды XC 655
Комплект фильтр-системы:
XHC 010 (сменный картридж HC 011)
Клапан редукционный XC 606
Стыковочный комплект XC 651
Подставка с направляющими:
XR 130
XR 608
Поворотные колеса со стопором XR623
Совместимость:
Расстоечный шкаф XLT 133