Очистка и обслуживание вентиляционных систем на объектах общепита и
Очистка и обслуживание вентиляционных систем на объектах общепита и производства
Профессиональная мойка и дегрязка:
- вентиляционных коробов и воздуховодов из оцинкованной стали (прямоугольные секции, колена, переходы, отводы);
- жироуловителей, вытяжных каналов и шахт над кухонным оборудованием;
- труднодоступных участков, стыков и фланцевых соединений.
Что делаем:
- механическое снятие плотных жировых отложений;
- обработка специализированными щелочными и нейтрализующими составами, безопасными для пищевых зон;
- разбор/сбор модульных секций воздуховода для полной очистки внутри;
- удаление налёта и засоров, восстановление пропускной способности вытяжки;
- фотофиксация «до/после» по каждому участку.
Результат:
- стабильная тяга и снижение риска возгорания жировых отложений;
- уменьшение запахов и задымления на кухне;
- продление ресурса вентоборудования и снижение энергозатрат.
Работаем с:
- ресторанами, кафе, пекарнями, фастфудом, пищевыми цехами, магазинами кулинарии.
Дополнительно по запросу:
- локальный ремонт воздуховодов (замена прокладок, крепежа, герметизация стыков);
- установка ревизионных люков для регламентной чистки;
- регламентные графики обслуживания.