Нож кухонный MIDAO MR-80 - Тип: филейный/разделочный нож - Лезвие
Назначение:
Материал:
Цвет:
Нож кухонный MIDAO MR-80
- Тип: филейный/разделочный нож
- Лезвие: высокоуглеродистая сталь (маркировка High Carbon Steel)
- Конструкция: цельнометаллический хвостовик с подпальцевым упором
- Длина клинка: средняя, узкий и гибкий профиль для филирования рыбы и снятия мяса с кости
- Кончик: заострённый, с защитным колпачком на фото
- Режущая кромка: длинная, с лёгким подъёмом для точных продольных резов
- Рукоять: накладки на заклёпках, эргономичная форма, нескользящее покрытие
- Балансировка: смещённый гарда-переход для уверенного контроля
- Бренд/серия: Midao MR-80 (указано на клинке)
Подойдёт для тонкого филирования, снятия кожи и плёнок, разделки птицы и рыбы, аккуратной нарезки стейков и карпаччо. Прост в уходе, держит остроту и обеспечивает чистый срез. На клинке наклейка с пометкой «1300, MR-80».