Набор профессиональной кухонной посуды для общепита. Состав: -
Состояние:
Наличие:
Доставка:
Набор профессиональной кухонной посуды для общепита.
Состав:
- Сковороды стальные/чугунные разных диаметров, с длинными металлическими ручками (подходят для интенсивной жарки, гриля, пассеровки).
- Казаны/утятницы большого объема с крышкой — для тушения, плова, супов.
- Кастрюля глубокая с двумя ручками.
- Комплект глубоких нержавеющих мисок/тазов разных размеров.
- Металлические блюда/тазы для заготовок и сервиса.
Особенности:
- Толстостенная посуда, удерживает и равномерно распределяет тепло.
- Подходит для газовых и профессиональных плит.
- Удобные прочные ручки, рассчитанные на работу на горячей поверхности.
- Идеально для кафе, столовых, кейтеринга и производственных кухонь.
Применение:
- Жарка мяса, рыбы, овощей.
- Тушение и томление больших порций.
- Варка бульонов, супов, соусов.
- Подготовка и хранение ингредиентов, маринование, смешивание теста/фарша.