Профессиональная электрическая печь для пиццы GGF (Италия), модульная
Состояние:
Наличие:
Доставка:
Страна производитель:
Тип:
Профессиональная электрическая печь для пиццы GGF (Италия), модульная, с тремя независимыми камерами.
Основные характеристики:
- 2 отдельные камеры, каждая с собственным блоком управления.
- Температурный диапазон до 500°C (аналоговый термометр на панели).
- Раздельная регулировка верхнего и нижнего нагрева по каждой камере (два терморегулятора).
- Встроенное освещение камеры.
- Жаропрочное смотровое окно в дверце.
- Выпечная поверхность из камня (шамот) для равномерного пропекания.
- Корпус из нержавеющей стали.
- Механические переключатели, индикаторы работы ТЭНов.
- Широкий проем и глубокая камера — удобно для посадки нескольких пицц одновременно.
Подходит для:
- пиццерий, ресторанов, фудкортов, пекарен;
- выпечки пиццы, лепешек, кальцоне, фокаччи и др.
Преимущества:
- Быстрый набор температуры и стабильное удержание жара.
- Точный контроль запекания сверху/снизу.
- Надежная итальянская конструкция, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию.
- Наблюдение за процессом через окна без потери тепла.
В комплекте: печь в сборе, каменные поды, руководство пользователя (видно на фото).