Семена. Люффа-натуральная мочалка. 200с-30шт. Однолетник,плоды цилиндрической
формы,чрезвычайно богаты
каротином:его в 1,5 раза больше,чем
в моркови или перце сладком. Также
в них много железа, витамина С и
белка. Из волокнистой ткани,образующейся при созревании
плода,делают мочалки. Такая
мочалка не только моет,но и
массажирует тело. Первыми это
заметили португальские
мореплаватели. Чтобы получить
мочалку,плоды надо собирать
зелеными (они более мягкие) или
побуревшими(более жесткими). Сушат зелёные плоды несколько
недель,затем вымачивают в воде,чтобы размягчить кожуру,которую потом обдирают. Мочалку
несколько раз промывают в мыльной
воде,ополаскивают,сушат на солнце,а затем разрезают на куски нужного
размера. Эти плоды можно также
употреблять в пищу,чаще всего она
встречается в азиатской кухне. По
вкусу люффа напоминает вызревшие
огурцы или кабачки. Готовят на
гарнир молодые листья,побеги,бутоны и цветки,слегка потушив и
заправив маслом.