Копчёная цельная курица на натуральных дровах. - Традиционное горячее
Копчёная цельная курица на натуральных дровах.
- Традиционное горячее копчение: птица подвешивается целиком и медленно пропитывается ароматом дымка, образуя глянцевую золотисто‑коричневую корочку.
- Сочные, равномерно проваренные части: грудка, бёдра и крылья; плотная, но нежная текстура.
- Выраженный мясной вкус с яркими копчёными нотами, без лишней влаги.
- Подходит для нарезки к закускам, салатам, сэндвичам, гарнирам и для подачи как самостоятельное блюдо.
- Удобный формат: тушка с подвязкой, легко разделать на порции.
Состав: курица, соль, специи, дым от древесины (без жидкого дыма). Рекомендуется хранить в прохладе, перед подачей можно слегка подогреть для раскрытия аромата.