Для бизнеса

Вход•Регистрация

  • 46
  • 2

+996 557 989 9xx

Книга Ветеринарная санитарная экспертиза толстый переплёт!!! То что

Бишкек

Книга Ветеринарная санитарная экспертиза толстый переплёт!!!

То что нужно для учёбы и практики!

Учебное пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. . Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. .Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.

Издательство Лань

Создано: 09.04.2024
Обновлено: 30.09.2026
ID 45058047

Поделиться с друзьями

2 500 KGS

2 000 KGS

+996 557 989 9xx

Смотрите похожие