Кирпичная печь-плита под казаны (комплекс очагов) - Многоочаговая
Кирпичная печь-плита под казаны (комплекс очагов)
- Многоочаговая варочная станция из полнотелого кирпича с бетонной столешницей..
- Три круглых посадочных места под казаны/котлы разного диаметра; углубленные топки с шамотной выкладкой, ровные посадочные пояски.
- Чугунные колосники в очагах для равномерной тяги и удобной очистки золы.
- Отдельные топочные и поддувальные дверцы на каждый очаг.
- Дымоходные каналы с выводом через кирпичные стояки; предусмотрена хорошая циркуляция тепла.
- Плоскость столешницы армирована и залита раствором для жесткости и долговечности.
- Подходит для приготовления плова, шурпы, султана, варки и тушения больших объемов пищи; оптимально для уличной кухни, кафе, столовой, кейтеринга, фермерского хозяйства.
- Конструкция рассчитана на дровяное топливо; экономичный расход, быстрый прогрев стенок казана.
- Возможна установка крышек на посадочные места (видно на фото).
- Компактная L‑образная компоновка, удобный доступ к дверцам, устойчивое основание.
Габариты комплекса и посадочные диаметры по фото:
- Три очага в линии/Г‑образно
- Круглые посадки под крупные казаны (ориентировочно 50–80 см)
- Отдельные дымоходные стояки за каждым очагом
Идеальное решение для профессиональной кухни на твердом топливе и больших мероприятий на открытом воздухе..