Казан-скороварка (дагестанский/кавказский афганский казан) Описание
Казан-скороварка (дагестанский/кавказский афганский казан)
Описание:
- Тяжёлый литой корпус с антипригарными свойствами, съёмная герметичная крышка с винтовым прижимом.
- Двойная система безопасности: рабочий клапан сброса давления и предохранительный штифт.
- Полусферическое дно для равномерного прогрева; подходит для костра, мангала, тандыра, газовой и электрической плиты (с решёткой/подставкой).
- Толстые стенки удерживают тепло, блюда готовятся быстрее за счёт давления и сохраняют сочность.
- Удобная ручка-скоба для переноски и подвеса, боковые проушины для фиксации.
- Материалы: чугун/алюминий (полированное днище), стальные элементы запирания.
- Назначение: плов, шурпа, тушёнка, бобовые, мясо по-кавказски, стерилизация банок; уместен на пикнике и дома.
Особенности использования:
- Перед готовкой плотно закрутить прижимную ручку, проверить клапан.
- Не заполнять выше 2/3 объёма при варке под давлением.
- Открывать только после полного сброса давления.
- Мыть без абразивов, периодически смазывать уплотнение.
Комплектация по фото:
- Казан-скороварка с крышкой-зажимом и рабочим клапаном. Возможны разные объёмы (на фото — несколько размеров).