Кастрюля с крышкой из литого алюминия с мраморным (каменным)
Кастрюля с крышкой из литого алюминия с мраморным (каменным) антипригарным покрытием.
- Объем/диаметр: ориентировочно 24–26 см (глубокая чаша с широкими боками).
- Материал корпуса: литой алюминий, снаружи серое «гранитное» покрытие с крапом — равномерное распределение тепла, устойчивость к деформациям.
- Внутреннее покрытие: мраморное/каменное антипригарное — готовка с минимумом масла, легкая очистка.
- Крышка: закаленное стекло с пароотводом, удобная эргономичная ручка под дерево.
- Ручки кастрюли: литые, прочные, с широкими проемами для надежного захвата.
- Совместимость: подходит для газовых, электрических, стеклокерамических плит; вероятна совместимость с индукцией (проверяйте наличие ферромагнитного дна).
- Назначение: тушение, томление, супы, каши, рагу, запекание в духовке (при снятой или подходящей крышке — ориентируйтесь на допустимую температуру для стекла и ручек).
- Дополнительно: ровное толстое дно для стабильного нагрева; прозрачная крышка позволяет контролировать процесс без поднятия.
Идеальна для повседневной готовки и длительного томления благодаря тяжелому корпусу и антипригарному покрытию.