Профессиональные высокие и широкие кастрюли из нержавеющей стали для кафе, ресторанов и дома. Подходят для варки бульонов, супов, соусов, паст, компотов, сиропов и заготовок. Доступны любые диаметры и литражи: от компактных до сверхобъёмных. Серия рассчитана на интенсивное ежедневное использование на профессиональной кухне.
Основные особенности:
- Пищевая нержавеющая сталь: не впитывает запахи, не окисляется, легко отмывается, безопасна для всех типов продуктов.
- Утолщённые стенки и дно: равномерный прогрев, устойчивость к деформации; на стикерах указана толщина 4.2 (серия Heavy Duty).
- Две формы на выбор: высокие цилиндрические и широкие (низкие) кастрюли для разного формата задач.
- Усиленные клёпаные ручки с термозащитными накладками для удобного и безопасного переноса больших объёмов.
- Плотные крышки (есть в линейке) для ускорения приготовления и сохранения тепла.
- Маркировка литража и диаметра на корпусе/этикетке для быстрого подбора нужного объёма.
- Совместимость с газовыми, электрическими, керамическими и индукционными плитами.
- Подходят для варочных линий и раздаточных линий в общепите.
Применение:
- Бульоны, уха, рамен, плов, паста, глинтвейн, сиропы, варенье, стерилизация банок.
- Производство и кейтеринг: столовые, столовые линии, цеха готовой продукции.
Преимущества для профессиональной кухни:
- Высокая износостойкость и стабильная геометрия при больших температурах.
- Быстрая мойка и санитарная гигиеничность.
- Универсальность размеров — легко укомплектовать полный ряд под любые задачи.
кастрюли, нержавеющая сталь, профессиональная посуда, высокие кастрюли, широкие кастрюли, большие объёмы, литровые кастрюли, гастрономия, общепит, ресторан, кафе, столовая, суповая кастрюля, бульонник, кастрюля для бульона, кастрюля для соуса, варка пасты, кастрюля для плова, индукция, газовая плита, электрическая плита, керамическая плита, толстое дно, усиленные ручки, крышка, пищевая сталь, гигиеничная посуда, кухонная утварь, кастрюля 30 см, кастрюля 35 см, профессиональная кухня, варка, тушение, кипячение, заготовки, консервация, промышленная кастрюля, термостойкость, равномерный нагрев, долговечность, HoReCa, линия раздачи, варочный котёл, кухонный инвентарь, эмкость из нержавейки, супница, кастрюля для компота, кастрюля для сиропа, кастрюля большого объёма, heavy duty, кухонное оборудование.