Благодаря витамину А батат улучшает зрение, качество кожи, волос. Кальций, фосфор и другие вещества сладкого картофеля укрепляют кости, что уменьшает риск развития остеопороза. В этом корнеплоде есть фитоэстрогены, поэтому он полезен женщинам, чтобы нормализовать гормональный фон во время климакса.
