Меня зовут Даниил, у меня более 10 лет опыта в сфере общественного питания. Прошел путь от повара и бармена до шеф-повара и управляющего. Знаю изнутри все ключевые процессы в общепите — от кухни и логистики до ценообразования, работы с персоналом и выстраивания систем контроля.
Имею профильное образование — технолог продукции общественного питания.
Что есть:
Готовая концепция пиццерии на доставку
Понимание целевой аудитории и потребностей рынка
Навыки построения эффективной операционной модели
Опыт внедрения систем учета, контроля и автоматизации
Умение правильно выстраивать ценообразование, поставки и управление food cost
Цель: Найти партнёра / инвестора для реализации проекта. Возможен запуск в формате минимально жизнеспособного продукта (MVP) с последующим масштабированием.
📩 Готов обсудить условия и предоставить подробный план.