Грецкий орех, ядро (доли/четвертинки/крошка) - Сырье: очищенные ядра
Грецкий орех, ядро (доли/четвертинки/крошка)
- Сырье: очищенные ядра грецкого ореха.
- Калибр: смесь половинок, четвертинок и крупной крошки — удобно для кондитерских изделий, гранолы, выпечки, салатов, соусов и ореховых паст.
- Цвет: светло‑золотистый с естественными коричневыми прожилками.
- Аромат и вкус: характерные для спелого грецкого ореха, без посторонних примесей.
- Подготовка: ручной отсев крупных включений и оболочек.
- Упаковка: гофрокороб, ядро засыпано навалом (см. фото).
- Использование:
- кондитерское и хлебопекарное производство;
- декор тортов и десертов;
- смеси для завтраков и снеки;
- домашняя кулинария, соусы (песто, сацебели), выпечка и салаты.
Состав: 100% ядро грецкого ореха. Без добавок, сахара и консервантов.