Для бизнеса

Вход•Регистрация

  • 7
  • 0

+996 559 990 1xx

Глазурь «Капля» PAKNAR, голубая, 6 кг — кондитерская глазурь - Бренд

Бишкек

Глазурь «Капля» PAKNAR, голубая, 6 кг — кондитерская глазурь

- Бренд: PAKNAR
- Формат: дропсы (удобные капли для дозирования и быстрого расплавления)
- Цвет: нежно-голубой с перламутровым эффектом
- Масса нетто: 6 кг

Особенности и применение:
- Идеальна для глазирования тортов, пирожных, капкейков, эклеров, печенья и кондитерских батончиков.
- Подходит для покрытия, наполнения, создания декора, глазури «зеркало», узоров и подтёков.
- Плавится равномерно, сохраняет гладкую текстуру и красивый глянец после застывания.
- Удобные капли облегчают темперирование и порционное растапливание.
- Хорошо сочетается с растительным маслом/какао-маслом для регулировки текучести.
- Можно колеровать жирорастворимыми красителями, ароматизировать, использовать с посыпками.

Рекомендации по работе:
- Растапливать на водяной бане или в микроволновой печи короткими импульсами, не перегревая.
- Рабочая температура: примерно 30–35 °C (поддерживать мягкую текучесть).
- Наносить на сухую поверхность изделий; для покрытия муссов — охлаждать изделия до 0…+4 °C.
- Хранить в сухом прохладном месте, защищая от прямого солнечного света.

Назначение: кондитерская глазурь для декора и покрытия с эстетичным голубым оттенком и ровным блеском.

Создано: 08.08.2026
Обновлено: 08.08.2026
ID 113675678

Поделиться с друзьями

Договорная

+996 559 990 1xx

+996 559 995 4xx

+996 559 995 4xx

Смотрите похожие