Вход•Регистрация
+996 995 310 0xx
Бишкек
Доставка:
Вид:
Эриторбат натрия
Применение Е-316:
Применение изоаскорбиновой кислоты и её натриевой соли представляет интерес для стабилизации окраски мясопродуктов и колбасных изделий, для предотвращения окисления жиров в рыбопродуктах, а также потемнения фруктов, овощей и продуктов их переработки.
Основные области применения:
• Улучшения формирования цвета мясопродуктов в процессе технологической обработки
• Стабилизации и повышения устойчивости цвета при хранении готовых мясопродуктов
• Ускорение посола мясного сырья
• Улучшения вкусо-ароматических свойств готовых мясопродуктов
Ввод изоаскорбата натрия Е-316 в мясопродукты позволяет снизить необходимое количество нитритов на треть. В смесях может повышать стабильность и эффективность других антиоксидантов, например, L-аскорбиновой кислоты.
Договорная
Был(а) в сети 3 ч. назад
Отвечает на 98% сообщений Обычно в течение нескольких дней
Договорная
Лимонная кислота Моногидрат. В мешках по 25 кг. Китай Кристаллический
Лимонная кислота Моногидрат. В мешках по 25 кг. Китай Кристаллический порошок белого цвета. Применяется в пищевой промышленности как регулятор кислотности, антиоксидант и консервант (E330). Исполь...
Договорная
Мальтодекстрин - универсальный углеводный наполнитель и стабилизатор
Мальтодекстрин - универсальный углеводный наполнитель и стабилизатор. Порошок нейтрального вкуса, хорошо растворяется в воде. - Применение: кондитерские и хлебобулочные изделия (улучшение структур...Договорная
Мальтодекстрин — высококачественный углеводный компонент для пищевой
Мальтодекстрин — высококачественный углеводный компонент для пищевой промышленности Мальтодекстрин — порошкообразный углеводный продукт, получаемый из крахмала. Используется как источник энергии, ...Договорная
Мальтодекстрин - порошкообразный углевод, полученный из крахмала
Мальтодекстрин - порошкообразный углевод, полученный из крахмала. Легко растворяется в воде, имеет нейтральный вкус и аромат. - Используется как наполнитель, носитель и регулятор консистенции. Об...
Договорная
Неонол — эффективное неионогенное поверхностно-активное вещество для
Неонол — эффективное неионогенное поверхностно-активное вещество для промышленности Неонол — универсальное ПАВ, применяемое в химической, нефтяной и моющей промышленности для улучшения смачивания,...
Договорная
Гидроокись калия — сильный щелочной реагент для промышленного
Гидроокись калия — сильный щелочной реагент для промышленного применения Гидроокись калия — высокоэффективная щёлочь, применяемая в химической, нефтяной и других отраслях промышленности. Используе...
Договорная
Кокосовая стружка Fine — мелкая фракция высушенной мякоти кокоса
Кокосовая стружка Fine — мелкая фракция высушенной мякоти кокоса, используемая в пищевой промышленности и производстве. Отличается стабильным качеством и натуральным происхождением. Фасовка: мешок...Договорная
Кокосовая стружка — натуральное сырьё для пищевого и промышленного
Кокосовая стружка — натуральное сырьё для пищевого и промышленного применения Кокосовая стружка Fine — мелкая фракция высушенной мякоти кокоса, используемая в пищевой промышленности и производств...
Договорная
Активированный уголь промышленный — эффективный сорбент для очистки и
Активированный уголь промышленный — эффективный сорбент для очистки и фильтрации Активированный уголь — высокопористый материал для удаления примесей, запахов и вредных веществ из воды, воздуха и ...
Договорная
Добавка для бетона Пластификатор МС 1 Современный пластификатор для
Добавка для бетона Пластификатор МС 1 Современный пластификатор для производства качественного бетона и строительных растворов. Позволяет снизить расход материалов и улучшить характеристики смеси...