Эмалированный бак для паровой стерилизации/варки с решётками
Эмалированный бак для паровой стерилизации/варки с решётками.
Особенности и комплектация:
- Металлический бак с эмалевым покрытием и боковой ручкой.
- Крышка с ручкой.
- Две перфорированные вставки-решётки с центральными ручками для установки уровней.
- Перфорированное дно-вставка внутри бака для циркуляции пара/воды.
Назначение:
- Стерилизация банок и крышек, пастеризация.
- Приготовление на пару (овощи, пельмени, манты и т. п.).
- Варка/тушение с использованием вставок для отделения продукта от дна.
Преимущества:
- Эмалевое покрытие устойчиво к коррозии и легко моется.
- Перфорация обеспечивает равномерный прогрев и отвод конденсата.
- Несколько уровней: удобно готовить или стерилизовать сразу несколько единиц посуды/продуктов.
- Подходит для использования на газовой и электрической плите.