Дрожжи Озмая сухие инстантные 450г (Özmaya) Дрожжи Özmaya — это
Дрожжи Озмая сухие инстантные 450г (Özmaya)
Дрожжи Özmaya — это дрожжи, которые пекари безопасно используют в течение многих лет
благодаря их стандартному качеству. Имеет очень широкую область применения.
Они подходят для всех традиционных процессов выпечки хлеба, длинных технологических
схем, использования объемных нарезок и пирогов, а также при применении
контролируемого брожения, для замороженных полуфабрикатов и других замороженных
продуктов.
Белки - 49 гр.
Жиры - 6 гр.
Углеводы - 40 гр.
Энергетическая ценность - 410 ккал/1730 кДж.
Срок годности - 24 месяца.
Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор (сорбитан моностеарат).