Данное издание представляет собой современное руководство по биохимии
Данное издание представляет собой современное руководство по биохимии, предназначенное для студентов медицинских вузов и специалистов, желающих углубить свои знания в области метаболизма человека. Рассмотрены основные положения классической биохимии. Приведены сведения о структуре и свойствах биомолекул, биоэнергетике и молекулярных основах физиологических функций человека. Уделено внимание биохимическим особенностям важнейших органов и тканей. Изложены современные представления о молекулярных основах нарушений при ряде патологических состояний и болезней.
Учебник раскрывает основы обмена веществ, включая катаболизм и синтез белков, липидов и углеводов. В структуре книги предусмотрено подробное введение в функциональную энзимологию с акцентом на ферменты и их роль в биохимических процессах..