Показы: 218030
  • 1347
  • 19

+996 995 310 0xx

Цитрат натрия Цитрат натрия — натриевая соль лимонной кислоты с

Цитрат натрия
Цитрат натрия — натриевая соль лимонной кислоты с солено-кислым вкусом. Используется как приправа, пищевая добавка-консервант (E331), регулятор кислотности, эмульгатор и секвестрант кальция. Применяется в молекулярной гастрономии, при производстве плавленого сыра и других продуктов для сохранения структуры и вкуса.

По всем вопросам звоните по номеру, мы рады Вас проконсультировать.

Натрий цитраты (E331) — лимон кислотасынын натрий тузу, туздуу-кислоталуу даамга ээ. Тамак-ашта кошумча катары, консервант, кислоталуулукту жөнгө салуучу, эмульгатор жана кальцийди секвестрлей турган зат катары колдонулат. Молекулалык гастрономияда, плавленый сыр чыгарууда жана башка азыктарда структураны жана даамды сактоо үчүн колдонулат.

Суроолор болсо, биз менен байланышыңыз.

Создано:
Обновлено:
ID 106523920

Поделиться с друзьями