Ассорти для большой компании: восточная кухня - Большие многоярусные
Ассорти для большой компании: восточная кухня
- Большие многоярусные и круглые деревянные блюда, рассчитанные на компанию.
- Рыбное ассорти: порционные стейки жареной рыбы с хрустящей корочкой, голова рыбы, картофель фри, дольки лимона, свежие огурцы и помидоры, соус на основе томатов/чили.
- Мясное ассорти на ярусных подносах: шашлык и запечённые кусочки мяса, куриные крылья/части, колбаски/люля. Верхние ярусы — свежие овощи (помидоры, огурцы), картофель фри, лимон, соус в миске.
- Плов по-восточному: рассыпчатый рис с кусочками мяса, морковью и нутом, подача с варёными перепелиными яйцами и салатом аччик-чучук (помидоры, лук, зелень).
- Подача на массивных деревянных тарелках/этажерках — удобно для банкетов, семейных ужинов и дружеских встреч.
- Гарниры и закуски включают: картофель фри, свежие овощи, лимон, соусы.
Идеально для общего стола: каждый берёт своё — мясо, рыбу, плов, овощи и соусы. Порции крупные, акцент на горячих блюдах и свежих нарезках.