Вход•Регистрация
+996 995 310 0xx
Бишкек
Аскорбиновая кислота Е300 (гранулы)
Коробка 25кг (внутри продукция в двойном пакете)
Её применение может включать следующие аспекты:
- Антиоксидант: Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом и может использоваться для предотвращения окисления продуктов, что помогает сохранять их свежесть и предотвращать изменение цвета.
- Улучшение структуры и текстуры продуктов: Витамин C может использоваться для улучшения структуры белковых продуктов, таких как мясо, благодаря своей роли в образовании и укреплении коллагена.
- Укрепление цвета: В пищевой промышленности аскорбиновая кислота часто применяется для укрепления цвета фруктов и овощей в консервированных и замороженных продуктах.
- Контроль pH: Аскорбиновая кислота может служить регулятором pH в некоторых продуктах, помогая поддерживать стабильность кислотности.
- Поддержание стабильности витамина C в продуктах: Витамин C может быть добавлен в продукты для поддержания его стабильности и сохранения питательной ценности в процессе производства и хранения.
Дозировка аскорбиновой кислоты зависит от конкретных характеристик продукта, его состава и требований к качеству. В некоторых случаях применяются небольшие количества витамина C, а в других - более значительные, особенно в случаях, когда требуется сильное антиоксидантное действие или стабилизация цвета.
Договорная
Был(а) в сети 1 ч. назад
Отвечает на 96% сообщений Обычно в течение дня
Договорная
Медный купорос, мешок 25 кг Медный купорос — универсальное вещество
Медный купорос, мешок 25 кг Медный купорос — универсальное вещество для сельского хозяйства, промышленности и производства красителей. Используется для защиты растений, обогащения руд и в рознично...
Договорная
Бензоат натрия E211, порошок, 25 кг Бензоат натрия (E211) — порошок с
Бензоат натрия E211, порошок, 25 кг Бензоат натрия (E211) — порошок с мощными консервационными свойствами. Используется в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности для предотвращени...
Договорная
Гуаровая камедь Гуаровая камедь — растительный порошок из семян
Гуаровая камедь Гуаровая камедь — растительный порошок из семян Cyamopsis tetragonoloba (Пакистан, Индия). Используется как стабилизатор, загуститель и эмульгатор. Применяется в пищевой промышленн...
Договорная
Облицовочный кирпич М200 Кирпичи м200 — лучший выбор для облицовки
Облицовочный кирпич М200 Кирпичи м200 — лучший выбор для облицовки зданий, благодаря своей прочности, долговечности и эстетике. Преимущества: #Прочность: выдерживают большие нагрузки. #Износостойк...
Договорная
Гипохлорит кальция 45%, бочка 50 кг, Китай Гипохлорит кальция
Гипохлорит кальция 45%, бочка 50 кг, Китай Гипохлорит кальция (Ca(OCl)₂, 45%) — эффективное средство для полной дезинфекции. Используется для обеззараживания питьевой воды, дегазации, отбелки, дез...
Договорная
Гипохлорит кальция 45%, бочка 50 кг, Китай Кальций гипохлориты 45%
Гипохлорит кальция 45%, бочка 50 кг, Китай Кальций гипохлориты 45% (Ca(OCl)₂) — натыйжалуу дезинфекциялоо каражаты. Ичүүчү сууну тазалоо, дегазациялоо, агартуучу, канализация сууларын дезинфекциял...
Договорная
Перекись водорода, 38%, оптом Перекись водорода (38%) — эффективное
Перекись водорода, 38%, оптом Перекись водорода (38%) — эффективное средство для осветления и дезинфекции. Борется с водорослями, уничтожает патогенные микроорганизмы, окисляет нитраты и нитриты,...
Договорная
Цитрат натрия Цитрат натрия — натриевая соль лимонной кислоты с
Цитрат натрия Цитрат натрия — натриевая соль лимонной кислоты с солено-кислым вкусом. Используется как приправа, пищевая добавка-консервант (E331), регулятор кислотности, эмульгатор и секвестрант к...
Договорная
Каустическая сода чешуированная. Производство Китай Каустическая сода
Каустическая сода чешуированная. Производство Китай Каустическая сода (натрий гидроксид) используется в пищевой и промышленной сфере. Применяется в производстве бумаги, вискозы, оливок, мороженого...
Договорная
Каустическая сода гранулированная, натрий гидроксид Каустическая сода
Каустическая сода гранулированная, натрий гидроксид Каустическая сода (натрий гидроксид) — универсальное химическое сырьё. Используется в химической, нефтехимической, целлюлозно-бумажной, текстиль...