Японский нож для суши с длинным тонким лезвием и деревянной рукоятью. Лезвие имеет одностороннюю заточку, характерную для традиционных японских ножей, что обеспечивает высокую остроту и точность при нарезке рыбы и морепродуктов. Рукоять эргономичной формы обеспечивает удобный и надежный захват. Этот нож является незаменимым инструментом для приготовления суши, сашими и других азиатских блюд, требующих деликатной и точной нарезки. Идеально подходит для использования на профессиональной кухне или для домашнего использования гурманами.
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Тип лезвия: одностороннее, тонкое
Форма лезвия: клиновидная
Материал рукояти: дерево
Цвет рукояти: коричневый
Назначение: для суши и сашими
Тип ножа: кухонный, японский
Длина лезвия: большая
Общая длина: увеличенная
Заточка: ручная
Острота: высокая
Использование: универсальное
Стойкость к коррозии: высокая
Баланс: оптимальный
Уход: ручная мойка