Алюминиевая афганская казан-скороварка (кастрюля-скороварка для
Алюминиевая афганская казан-скороварка (кастрюля-скороварка для открытого огня)
- Традиционный афганский казан с герметичной крышкой и винтовым прижимом.
- Материалы: толстостенная литая часть (темное тело казана) + полированное алюминиевое (или нержавеющее) дно-полусфера для равномерного распределения тепла.
- Конструкция скороварки: крышка с прижимным винтом, резьбовой рукояткой, предохранительным клапаном и пароотводом для безопасного давления.
- Рельефные узоры на корпусе.
- Подходит для костра, мангала, газовой и электрической плиты.
- Назначение: плов, мясо, тушение, супы, холодец, бобовые; быстрое приготовление за счет давления и равномерного нагрева.
- Толстые стенки держат температуру, пища томится без пригорания.
- Широкие боковые петли для надежного захвата и переноски.
- Компактная округлая форма — удобно ставить на решетку мангала или треногу.
Комплектация:
- казан-скороварка с крышкой-замком;
- встроенный предохранительный клапан/кран выпуска пара.
Особенности эксплуатации:
- перед использованием рекомендуется прогрев и смазка внутренней поверхности маслом;
- открывать крышку только после полного сброса давления;
- мыть вручную, без жестких абразивов.
Идеален для выездов на природу и домашней кухни: сохраняет соки, ускоряет приготовление и придает блюдам вкус томления на огне.