Афганский казан HAMZI — 8 л - Объем: 8 л (рабочий — около 4.5 л;
Афганский казан HAMZI — 8 л
- Объем: 8 л (рабочий — около 4.5 л; ориентировочно 4–6 порций).
- Назначение: универсален для приготовления на открытом огне и на плите.
- Конструкция: герметичная крышка с мощным запорным механизмом.
- Материалы: корпус из металла увеличенной толщины для долговечности и сохранения температуры; нижняя часть — износостойкая, устойчивая к нагреву.
- Дно: идеально ровное для стабильности на плите и равномерного прогрева без «качания».
- Особенности: сохраняет вкус и аромат блюд; подходит для большой компании; служит годами.
Рекомендации по выбору объема (персидский/фактический/рабочий/порции):
- 5 л / 4.5 л / 3 л — 2–4 порции
- 8 л / 6.8 л / 4.5 л — 4–6 порций
- 10 л / 8.2 л / 5.5 л — 6–9 порций
- 12 л / 9.3 л / 6.2 л — 7–10 порций
- 15 л / 11.5 л / 7.7 л — 10–14 порций
- 20 л / 14.5 л / 9.7 л — 15–19 порций
Идеален для плова, шурпы, тушеных и томленых блюд: равномерно прогревает, удерживает тепло и помогает раскрыть насыщенный вкус.