Ротационная печь PANEMOR Профессиональная ротационная печь для
Ротационная печь PANEMOR
Профессиональная ротационная печь для пекарни и кондитерского цеха. Корпус из нержавеющей стали, большая теплоизолированная дверь с двойным стеклом и смотровым окном. Встроенная панель управления с цифровой индикацией и клавишами быстрого доступа к программам выпечки.
Основные возможности:
- равномерная выпечка за счет ротации тележки и конвекционного обдува;
- пароувлажнение для хлеба и булочных изделий (кнопка подачи пара на панели);
- точная установка температуры, времени и фаз выпечки; таймер и звуковая сигнализация;
- верхняя вытяжная секция;
- рампа для заката тележки внутрь камеры;
- герметичное уплотнение двери и удобная рукоять.
Подходит для выпечки хлеба, багетов, батонов, слоек, пирогов, печенья и др. Оптимальное решение для стабильного качества и высокой производительности на ограниченной площади. Бренд: PANEMOR.